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    套餐推荐

    金卡套餐

    金卡套餐

    价格:¥12800元

    套餐特点:

    1.本卡为金卡套餐,可在120余种有机蔬菜、杂粮中任意挑??;

    2.使用期限无限制,卡丢失后不退不补;

    3.本卡定期参与活动,敬请关注;

    4.详情请咨询400-0431-191;

    5.本卡最终解释权归地海有机农庄所有。

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    中国红白菜

    价        格:
    ¥25元
    规        格:
    0克
    产品级别:
    有机认证
    产        地:
    货        号:
    ECS000161
    库        存:
    1
    我  要  买:
     

    • 商品介绍
    • 用户评论
    • 相关菜谱
    • 商品名称:中国红白菜
    • 商品编号:ECS000161
    • 商品毛重:0克
    • 上架时间:2014-03-07

     中国红白菜

     
    功效
    1.增强抵抗力
    大白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
    2.解渴利尿
    大白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
    3.通利肠胃
    过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
    4.促进消化
    白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
     
    适宜人群
    肺热咳嗽、便秘、肾病患者适宜。气虚胃寒、腹泻者忌食
     
    营养成分
    营养成分含量:
    这里为100克可食用的营养素含量。

    17 (千卡)
    0.04 (毫克)
    50 (毫克)
    1.5 ()
    0.05 (毫克)
    11 (毫克)
    0.1 ()
    0.6 (毫克)
    0.7 (毫克)
    2.4 ()
    31 (毫克)
    0.15 (毫克)
    0.8 ()
    0.76 (毫克)
    0.38 (毫克)
    20 (微克)
    0 (毫克)
    0.05 (毫克)
    0.6 (微克)
    0 (毫克)
    31 (毫克)
    94.6 (微克)
    57.5 (毫克)
    0.49 (微克)

     
    100%营养时间及保存方法
    最适贮藏温度为-1-0℃,相对湿度在98%。受伤的白菜及病叶必须去除,储存环境中不可有乙烯存在,由于大白菜中含有硝酸盐,随着贮存时间增加,硝酸盐转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种致癌物质,会造成人身体血红蛋白的带氧能力下降。0℃—4℃的低温可以降低蔬果酶的活性,延缓呼吸代谢,抑制细菌的生长。在此温度下,大白菜可保存10-15天。
     
    黄金搭配
     
     
    食物相克
    大白菜 + 兔肉,腹泻 呕吐
     
     
    小贴士
    大白菜的烹饪小技巧
    1.切大白菜时,宜顺丝切,这样大白菜易熟。

    大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软,太
    2.烂就不好吃。

    炒白菜之前可以先放入沸水里煮2~3分钟,捞出沥去水可去除白菜的苦味。

    炒白菜的时候,在油里加少许盐,再大火快炒,能保持白菜的鲜嫩。

    煮白菜汤时,在锅里放点面包屑,加点醋,可去除白菜的苦涩味并添加鲜味。

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